Perdre du poids est souvent un voyage parsemé de défis. Initialement motivés, nous nous lançons avec détermination, puis, avec le temps, cette motivation diminue, mais les kilos en trop ne suivent pas nécessairement cette tendance. Nous sommes déçus des résultats, de notre incapacité à suivre un régime strict ou à maintenir un rythme d'activité physique soutenu. Cela ébranle notre ténacité et nous laisse perplexes quant aux raisons de cet échec.
Qu'est-ce qui nous empêche réellement de perdre du poids ? Mieux encore, qu'est-ce qui nous empêche de le faire de manière saine et durable ?
Je ne suis pas adepte des régimes restrictifs ni des approches extrêmes. Je prône des habitudes alimentaires simples et équilibrées, loin des substituts de repas à base de shakes protéinés.
Examinons donc les deux principales raisons, selon mon expérience, pour lesquelles si peu de personnes parviennent à maintenir leurs nouvelles habitudes sur le long terme et à perdre du poids de manière saine.
Tout d'abord, nous verrons qu'il s'agit souvent d'un état d'esprit défavorable. Ensuite, nous aborderons l'importance cruciale d'avoir une ligne directrice claire et applicable dans toutes les situations. Je partagerai également des astuces pour changer vos habitudes et perdre du poids de manière saine.
Un état d'esprit négatif peut entraver nos efforts pour perdre du poids de manière saine. Lorsque nous entreprenons un rééquilibrage alimentaire pour mincir, nous avons tendance à nous focaliser sur la privation et la frustration que cela entraînera. Or, dès que le mot "privation" s'immisce dans notre esprit, notre corps l'interprète comme un signal de famine et s'efforce de préserver ses réserves de graisse. Avant d'envisager tout changement alimentaire, il est essentiel de cultiver une attitude positive et ouverte à l'égard des nouvelles habitudes que nous souhaitons adopter.
Mais avant d’aller plus loin, il est important de s’intéresser à la qualité nutritionnelle des produits industriels que l’on trouve aujourd’hui dans la grande distribution. Elle influe directement sur le poids et, plus important encore, sur la santé !
Il est également primordial de prendre conscience de la qualité nutritionnelle des aliments transformés que l'industrie agroalimentaire propose. Ces produits, riches en graisses trans, sucres raffinés et sel, sont souvent dépourvus des nutriments essentiels à notre santé et notre bien-être. Cette prise de conscience est fondamentale pour mettre en place des actions efficaces en vue d'une perte de poids saine et durable.
1.1 L’industrie agroalimentaire
Depuis de nombreuses années, l’industrie agroalimentaire inonde les rayons d’aliments ultra-transformés, qui contiennent :
Trop de graisses trans (hydrogénées) ;
Des sucres raffinés en excès (céréales blanches, sucre blanc) ;
Du sel raffiné en grande quantité et dont l’excès favorise la rétention d’eau et des problèmes cardiovasculaires.
1.2 Des aliments remplis de calories vides
Comme tu peux t’en douter, ces aliments manquent cruellement de vitamines, de minéraux, de fibres essentielles au corps, au métabolisme, au bien-être. Je pense notamment au pain de mie longue conservation, aux viennoiseries, aux produits laitiers, aux sodas, aux jus pasteurisés, à la charcuterie, aux huiles hydrogénées ou trans, aux céréales de petit-déjeuner, aux barres chocolatées, etc.
1.3 Un véritable goût d’enfance
Ces différents produits ont du goût, on les trouve bons et ils ne sont pas chers. On y est souvent habitués depuis l’enfance et certains nous font même l’effet de la madeleine de Proust. Le problème est que l’on a grandi dans un monde où les recettes industrielles étaient dans tous les rayons. De plus, la publicité a, en parallèle, créé un besoin presque vital de les consommer.
1.4 Le problème de la rentabilité
Aujourd’hui, même de nombreux restaurateurs sont contraints d’utiliser des produits transformés pour conserver une rentabilité suffisante. La seule solution à leur disposition est d’acheter des matières premières à bas coûts. Et forcément, elles sont peu qualitatives d’un point de vue nutritionnel.
1.5 Un exemple des effets sur la santé…
L’alimentation donnée à un animal élevé pour sa viande est un facteur déterminant pour notre santé. Par exemple, une viande issue d’un élevage industriel est très riche en oméga-6, contrairement a une viande uniquement nourri à l'herbe et complémenté en oméga 3 comme sur cette exploitation agricole à Ependes: https://swisschocbeef.ch/home.
1.6 La problématique des « aliments plaisir »
Il est essentiel de prendre conscience de cela et apprendre à voir ces aliments dits « aliments plaisir » comme non plus des aliments. Au contraire, vois-les comme des produits construits de toutes pièces qui doivent retrouver leur juste place dans la pyramide alimentaire.
1.7 L’importance de l’abondance de bons aliments
C’est pour cela aussi qu’il est extrêmement important quand on entame un rééquilibrage alimentaire d’être dans l’abondance.
L'absence d'une ligne directrice claire constitue un autre obstacle majeur à la perte de poids saine et durable. Il est essentiel de définir un objectif précis, de le dater et d'établir une feuille de route pour l'atteindre. Sans cela, il est difficile d'évaluer notre progression et de rester motivé. En outre, il est important de se questionner sur notre "pourquoi" : quelle est la raison profonde qui nous pousse à vouloir changer nos habitudes alimentaires et perdre du poids ? Ce "pourquoi" doit être suffisamment fort pour nous donner la motivation nécessaire dans les moments de doute et de découragement.
Afin de réussir:
Définis ton objectif et date-le de manière précise
Énonce ton « pourquoi » et comment tu vas atteindre ton objectif
Écoute des podcasts, lis des livres, inspire-toi de comptes Instagram tenus par des professionnels, etc.
Consulte: L’aide d’un professionnel peut vraiment te guider, te permettre d’y voir plus clair et prioriser les actions que tu dois mettre en place pour atteindre l’objectif que tu t’es fixé.
Pour conclure cet article, je tiens à souligner qu'il existe d'autres facteurs pouvant entraver une perte de poids saine et durable. Par exemple, un foie engorgé par un excès de toxines, une inflammation chronique ou un déséquilibre acido-basique peuvent jouer un rôle significatif. Il est donc essentiel de consulter un professionnel de la santé tel qu'un nutrithérapeute ou un naturopathe pour identifier et traiter ces éventuels obstacles.
En complément à un rééquilibrage alimentaire, la pratique régulière d'une activité physique peut intensifier les effets sur le poids, la forme physique et la santé mentale. De plus, envisager un jeûne ponctuel peut être bénéfique selon les besoins individuels. Il est clair que le travail sur le mental est indispensable, car un état d'esprit négatif peut compromettre les efforts pour atteindre un poids optimal.
Dans tous les cas, accorde-toi une attention bienveillante et prends soin de toi durant cette période de transition vers un mode de vie plus équilibré sur le plan alimentaire.
Ne crois rien de ce que je te dis dans ce blog et teste par toi-même. C'est comme cela que je m'y suis prise il y a 10 ans.

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