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Le feu digestif

saison: hiver


On va s'arrêter aujourd'hui sur le concept de "feu digestif". Ce feu intérieur, appelé aussi Agni dans la tradition ayurvédique, est bien plus qu'un simple processus physiologique de digestion. Il incarne notre capacité à assimiler non seulement les aliments mais aussi les expériences de la vie.

Comprendre le Feu Digestif

C'est lui qui nous permet de digérer non seulement les aliments mais aussi nos émotions, notre envie de vivre et notre appétit. En effet, nos désirs et notre vitalité sont les indicateurs clés de l'état de notre feu digestif.

La qualité de ce feu dépend de nombreux facteurs : notre hygiène de vie, notre état émotionnel, la saison, notre alimentation et notre constitution. Si nous sommes dévitalisés ou épuisés, notre feu digestif sera affaibli, surtout durant la saison hivernale où il est naturellement moins actif.



Alimentation Adaptée

Durant cette période, il est essentiel de privilégier une alimentation qui soutient notre feu digestif. Nous opterons ainsi pour des aliments cuits plutôt que crus, des boissons chaudes et des épices réchauffantes comme le gingembre, le piment, la cannelle ou le cumin.

Il est crucial de noter que certains aliments ont tendance à refroidir le feu digestif. Parmi eux, on compte le lait de coco, les fruits de la coriandre, les jus de légumes verts et l'aloe vera. Éviter ou limiter la consommation de ces aliments peut aider à maintenir le feu digestif actif et efficace.


Les combinaisons alimentaires sont également cruciales. Éviter de mélanger viandes/poissons avec des produits céréaliers et respecter un délai d'une heure avant ou trois heures après un repas pour consommer des fruits favorise une meilleure digestion.


Équilibre et Tempérance

En cette saison où les excès de nourriture réconfortante ont été peut-être plus importante qu'en automne, il est important de trouver un équilibre. Le chocolat chaud et les gâteaux faits en famille ont leur place, mais dans la modération.

Plutôt que de succomber à tous les plaisirs culinaires, nous devrions profiter de notre appétit hivernal pour nous nourrir de manière saine et équilibrée. Les raclettes et les chocolats peuvent être appréciés avec modération, mais l'accent devrait être mis sur une alimentation nutritive et bienfaisante.


Prendre Soin de Soi

En fin de compte, la saison hivernale est une période de repos et de régénération pour notre corps. Au lieu de rechercher des cures de désintoxication avant fin mars, nous devrions prioriser la tempérance et la modération dès maintenant.


Mes tips

  1. En mâchant soigneusement nos aliments

  2. En choisissant des snacks nutritifs comme les fruits et les graines germées

  3. tisane d'artichaud ou de pissenlit en fin de repas

En suivant la règle du 80/20 - 80% de nutrition santé et 20% de plaisir - nous pouvons trouver un équilibre harmonieux entre le réconfort de la saison et le respect des besoins de notre corps.

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