🌞 L'été arrive : on détoxifie ! 🌿

La détox est dans l’air du temps. Les articles dans les magazines féminins, les émissions de télévision parlent de plus en plus d’alimentation saine et de pratiques de santé. D’ailleurs, 86 % des Suisses font aujourd’hui le lien entre alimentation et santé alors qu’ils n’étaient que 71 % en 2012. 📈

Les publicités vantant les bienfaits de produits de détoxination fleurissent avec le printemps et la belle saison. 🌸☀️ Cette année, les beaux jours se sont fait attendre... donc on décale un peu la tendance...

🌟 Les stars et leurs cures détox

Ces cures, autrefois réservées aux adeptes de l'alimentation bio et des médecines alternatives, sont désormais adoptées par tous. Les stars ont toutes leur petit secret « détox » qu’elles n’hésitent pas à partager :

• Les cures de jus master cleanse pour Beyoncé 🍋

• La cure détox express de 48 heures pour Anne Hathaway ⏳

• Les jus Blueprint pour Salma Hayek et Jessica Parker 🍏

🩺 Ces cures ont-elles de réels bénéfices sur la santé ? 🩺

Pour le Dr James Grendell, chef du service de gastro-entérologie et de nutrition de l’hôpital universitaire de Winthrop aux États-Unis, ainsi que pour la grande majorité de ses collègues médecins spécialistes en Suisse, le corps n’a pas besoin de cure de détoxination.

« Le corps humain est très bien conçu pour éliminer les déchets et les toxines, et de nombreux organes jouent ce rôle », dit-il, cité par le journal New York Times. Il ajoute par ailleurs qu’ « il n’y a aucune preuve scientifique qu’un jus ou n’importe quelle nourriture est adaptée pour enlever les toxines ». L’association des diététiciens britanniques va même jusqu’à affirmer que les cures de jus et le jeûne peuvent être dangereux pour la santé. Pire, les diètes visant à éliminer le lait, le gluten et les aliments raffinés feraient courir le risque à celui qui les pratique, de développer une névrose sévère nommée « orthodoxie alimentaire ».

🌱 Les naturopathes et la détox

Les naturopathes et praticiens de santé naturelle, eux, prônent tous la cure de détoxination afin de permettre au corps d’éliminer les toxines en surplus, mais aussi de nettoyer et régénérer l’organisme de façon globale. La période de détoxination est même un élément fondamental de la pratique de la naturopathie, qui s’appuie sur les techniques de la bromatologie (alimentation), la gestion du stress, des massages, du drainage, la réflexologie, la complémentation par la phytothérapie, l’aromathérapie, l’homéopathie, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments. Toutes ces méthodes visent à ramener la personne à son état de santé optimal en nettoyant, drainant et détoxinant l’organisme encrassé par des années d’excès.

❓ La cure détox : pour qui ? ❓

Alors, qui croire ? Avons-nous tous besoin de faire une cure détox ? Notre corps est constitué d’émonctoires, de portes de sortie des déchets qui nettoient, filtrent et expulsent les déchets en permanence. Les reins, le foie, et les intestins sont nos trois organes d’élimination principaux, suppléés par les poumons et la peau qui sont des émonctoires secondaires. 🧠🔄🧽

En théorie, toute cette magnifique machine qu’est notre corps fonctionne parfaitement en éliminant les toxines naturellement. Sauf, que dans les faits, notre alimentation moderne trop grasse, trop sucrée (la consommation de sucre en Suisse est passée de 5 kilos par an, par habitant en 1860 à 35 kilos en 2000), trop carnée (on consommait 50 kilos de viande par an par habitant en 1950, contre 100 kilos en 2000), trop raffinée, peu nutritive (il faut 27 pêches d’aujourd’hui pour avoir les nutriments d’une pêche de 1950) ajoutée à notre mode de vie hyperstressant, surcharge les organes chargés de l’élimination et notre corps peine à s’auto-réguler ou s’auto-régénérer de façon optimale. 🍔🍬

La multiplication des pathologies dont nous souffrons est le signe flagrant de cette surcharge toxinique. En Suisse, environ 41% de la population âgée de 15 ans et plus est en surpoids, avec 10% souffrant d'obésité. Le diabète touche environ 5% de la population, soit plus de 435,000 personnes. Ces chiffres montrent une prévalence élevée du surpoids et de l'obésité, avec des implications importantes pour la santé publique, y compris un risque accru de maladies telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires et d'autres complications liées à l'obésité. ⚕️📉

Rééquilibrer l'alimentation --> UNE NÉCESSITÉ 🥗

Le rééquilibrage de l’alimentation, une meilleure gestion du stress, et la pratique d’une activité physique adaptée sont les premières solutions à envisager pour une amélioration de la santé sur le long terme. Mais pour une efficacité accrue avec des résultats visibles rapidement, le jeûne ou une cure détox avec des jus de légumes frais sont les solutions royales pour détoxiner nos organes et remédier aux petits ennuis de santé mais aussi aux pathologies plus importantes.

Pour les personnes en bonne santé ou souffrant de désagréments mineurs, une cure détox annuelle ou bi-annuelle de quelques jours permettra de rééquilibrer les excès alimentaires et de stress, de l’année. Pour des pathologies plus importantes, des cures de jeûne hydrique plus longues ou répétées pourront être nécessaires pour voir une amélioration notable de la santé du patient.

💪 30 à 40 % de l'énergie économisée durant la détox 💪

Une cure détox de quelques jours permettra de donner du repos digestif au corps qui économisera ainsi jusqu’à 30 à 40 % de l’énergie dévolue à la digestion pour nettoyer et renouveler les cellules qui en ont besoin. Durant ce repos digestif, nous pouvons alors évacuer le surplus de toxines et améliorer les fonctions d’élimination de l’organisme.

Surtout, à partir du 3ème ou 4ème jour de détox liquide, le corps va se mettre en pilotage automatique et se nourrir de l’intérieur, en utilisant les graisses, les excroissances, et les tumeurs comme carburant énergétique pour produire ces fameux corps cétoniques qui favorisent la bonne humeur et l’euphorie.

🥤 La cure de détox en pratique

La cure détox regroupe toute une foule de pratiques très différentes qui utilisent toutes le mot « détox » mais qui n’ont finalement pas toujours grand-chose à voir entre elles.

Du jeûne qui est l’abstinence de toute nourriture solide (et parfois liquide), au jeûne modifié aussi appelé cure de jus où l’on peut apporter jusqu’à 500 kcal par jour de boissons liquides, aux régimes hypotoxiques, dit aussi hypocaloriques ou aux monodiètes qui autorisent la prise de nourriture solide jusqu’à 850 kcal par jour, le choix est vaste.

Certes, toutes ces cures détox signifient une réduction de la ration alimentaire quotidienne qui se situe autour de 3 000 kcal dans les pays développés. Mais les bienfaits des différentes pratiques et leurs indications varient grandement.

Pour une première cure de détox on peut conseiller de façon générale de commencer par une cure de 3 à 5 jours à la maison ou dans un centre de jeûne, avec des jus de légumes frais pressés à l’extracteur. Cette cure permet d’avoir presque les mêmes effets thérapeutiques qu’un jeûne hydrique mais elle est beaucoup plus facile à suivre. La cure de jus apporte aussi des minéraux et vitamines à l’organisme souvent carencé par notre alimentation peu nutritive et notre mode de vie favorisant la perte des différents minéraux (calcium, magnésium, zinc, cuivre…).

La cure détox vous révélera surtout rapidement les points faibles de votre organisme auxquels vous n’aviez peut-être pas prêté attention. Les symptômes qui apparaissent pour beaucoup de personnes entre le deuxième et quatrième jour de jus sont assez significatifs à cet égard. Migraines, maux d’estomac, maux de ventre, diarrhées, boutons, mal dans les articulations, mucus dans les bronches, tous ces symptômes sont les signes normaux de l’élimination de toxines.

Certaines personnes en excellente santé n’expérimentent pas ces symptômes de crise curative tout comme certaines personnes très intoxinées d’ailleurs qui voient seulement apparaître les premiers signes d’élimination des toxines après plusieurs jours de cure détox. Quel que soit le ressenti, la détoxination des cellules et la régénération des organes est de toutes les façons bénéfique. Les symptômes d’élimination peuvent être assez impressionnants, c’est pour cette raison que l’on conseille de se reposer et d’éviter toute activité physique ou mentale soutenue. La marche est d’ailleurs un bon moyen pour aider à évacuer les toxines.